Le Métis - September 11, 2025

September 11, 2025

---

---

"We break ground on new possibilities" - Infinity Women Secretariat announces womens transitional housing project

_{All levels of government came together on August 28 to announce the groundbreaking Infinity Women Secretariat transitional housing project.}

On August 28, the Manitoba Métis Federation (MMF), the National Government of the Red River Métis, in collaboration with Canada and the province of Manitoba, announced the funding and groundbreaking of the Infinity Women Secretariat (IWS) transitional housing project in the Interlake Region.

Led by women, for women, this project will provide accommodations to women who have been displaced due to gender-based violence.

"They stay with us for a maximum of two years. That's the length of time we have to work with them both physically, mentally, emotionally, [and] financially. We want them to leave there whole," said IWS Spokeswoman Anita Campbell. "They can take their family, feel safe, know their path (and) know where they will end up."

According to Spokeswoman Campbell, community care is strongest when it includes cultural support.

"This transitional housing [will] provide that support, that care, that understanding in a cultural setting because we want to share our culture with (those) that come here," she said.

As a collaborative project amongst all levels of government, Spokeswoman Campbell acknowledged how all parties were in agreement when it came to the development of this transitional housing project.

"I mean, we're all on the same page with this project. Why? Because it's for the women, it's for the families, and it's for those communities because nobody wants violence in any place," said Spokeswoman Campbell.

Each level of government was in attendance, with the Honourable Rebecca Chartrand, Federal Minister of Northern and Arctic Affairs; the Honourable Nahanni Fontaine, Provincial Minister of Families; the Honourable Bernadette Smith, Provincial Minister of Housing, Addictions, and Homelessness; Frances Chartrand, MMF Minister of Early Learning and Child Care; and Jack Park, MMF Minister of Energy, Infrastructure and Resource Management and Chairman of Métis N4 Construction speaking at the event. Additionally, Member of Parliament for Winnipeg West, Doug Eyolfson, on behalf of The Honourable Gregor Robertson, Minister of Housing and Infrastructure and Minister responsible for Pacific Economic Development Canada provided a statement at the event via video message.

"It's a step towards something better; a safer, more supportive future for Red River Métis women and families," said Minister Rebecca Chartrand. "This isn't just a ceremony, it's a shift. It's a transitional housing facility that will offer women and families a place to live, to heal, to grow, and to do that right here. It's a place to recover, and to start again after facing violence and hardship."

I just wanted to say that today we don't just break ground on a building. We break ground on new possibilities, new hope, and new futures for our women and our families. - IWS Spokeswoman Anita Campbell

Minister Bernadette Smith spoke about Manitoba's contribution to the transitional housing project and the importance of providing wrap-around services to community members who are displaced because of domestic violence.

"Our department supported with ($630,000) and we're going to continue to support the work and transforming lives here in our province," she said. "We're continuing to support people with wrap around services because that's what we know people need. We can't just put people in a home and expect them to do well. We need to put them on a trajectory of support (and) success and this what this is."

This transitional housing project is IWS's second collaboration with the MMF's Early Learning and Child Care (ELCC) Department -where the newest Little Infinity child care centre will be built. This centre will offer 42 spaces for children residing in the facility.

"We had our first grand opening with Little Infinity (a child care centre located in St. Andrews, Manitoba). Now we're going to have a grand opening here, one of our own child care centres, under Infinity Women and the ELCC Department," said MMF Minister Frances Chartrand. "The Red River Métis government is committing $4,000,000 to assist with the child care centre that's going to be in the site."

Under the direction of MMF Minister Jack Park, Métis N4 Construction will be taking on this project to ensure the vision for this transitional housing site becomes a reality in the near future.

"It is obviously a pleasure for us to be able to lead this project on behalf of Infinity Women Secretariat. They're great partners to see this come to fruition," said Minister Park. "The beautiful thing about this project, it's a project designed by women for women. I may be a man, but I take my direction from women - believe me, I do."

The location of the site will remain undisclosed for safety purposes.

_{The project will integrate services and supports that honour traditional Red River Métis values of kinship - strengthening families and community.}

"I wanted them to feel safe," said Spokeswoman Campbell. "Number one is security for us. So, we focused a lot of our attentions on the security around (transitional housing)."

Described as a "community of care," IWS transitional housing has integrated services and supports that honour traditional Red River Métis values of kinship, strengthening families, and community in hopes of providing new beginnings for Indigenous women and their children.

In her closing remarks, Spokeswoman Campbell emphasized that this project will go beyond housing, offering new opportunities to those who may have felt limited by their circumstances.

"I just wanted to say that today we don't just break ground on a building. We break ground on new possibilities, new hope, and new futures for our women and our families," said the Spokeswoman.

Visit infinitywomen.org to stay up-to-date on the latest programs, services, and updates from Infinity Women Secretariat.

---

Sweet as (Loaf and) Honey: Red River Métis business owner connects culture at the dining table

_{Red River Métis chef, business owner, and cheese maker Dustin Peltier has built Loaf and Honey into a unique catering company upholding Red River Métis values.}

Much of Dustin Peltier's journey in the culinary arts has been about bringing people together through food. A Red River Métis chef, business owner, and cheese maker, he has built a career that connects people, culture, and community.

Peltier realized he wanted to start his own business while working as a chef in downtown Winnipeg. When plans for rooftop gardens and apiculture opportunities fell through at his place of work, he leaned into his farm upbringing and love of local food.

"I'm a country kid, I grew up on the farm, and I really am about supporting our farmers and where our food comes from... and grow business," he said. "We have amazing farms and produce and all of these people do a whole bunch of work."

Loaf and Honey, Peltier's catering company, serves private dinners, special events, weddings, and more. From the beginning, he wanted to connect directly with farmers and highlight their work.

"I wanted to be able to find a way to showcase [farmers] more. So, that's kind of where Loaf and Honey came in - a way that I could connect more personally with the farmers and be able to put them more directly onto the plate without so many other people," he said.

In Loaf and Honey's early days, Peltier found ways to bridge the gap between farmers and consumers - one of those ways was through his upscale dinners, which he would sell tickets to. Farmers sat alongside guests at the table, giving people a chance to meet, and closing the gap between farm and fork.

"[Farmers] don't really talk to some of the people that go to fancier dinners. There's a disconnect there. So that's kind of a lot of what Loaf and Honey was doing at the beginning," said the chef.

At the heart of his craft is a deep connection to his Red River Métis values. To Peltier, the root of his work lies in community - whether it be farmers, food producers, the land, or fellow Red River Métis Citizens, his main focus is about connecting to others and oneself.

The catering company sets itself apart from others by tailoring each menu with a personal touch, crafted with extra time, attention, and creativity.

"I don't have set menus... [I'll ask] where's the first date you went on or where was a trip you took? Or what's something your mom made you as a kid?" said Peltier. "I get these tidbits of information and then I'll work a menu backwards from there."

Loaf and Honey is also home to a creamery, where Peltier continues a tradition passed down to him by Trappist monks. Peltier studied under Brother Alberic, who was the last monk in North America to make the traditional Trappist-style cheese.

The Louis Riel Corporation was how we got our loans to start our cheese company. Without them, we wouldn't have been able to start the cheese company at all. They've been really supportive of us through that - they've helped with some marketing and some networking. - Dustin Peltier

Now, Peltier is making advancements in his entrepreneurial journey, having just taken over a jerky company last year: Mr. Biltong.

"Biltong is a South African style of jerky; it's just a lot more tender and flavourful and fun... it's a healthier version than a lot of stuff," he said. "We're finally getting our feet under us."

The Red River Métis chef credits the Louis Riel Capital Corporation (LRCC) for providing critical support in helping Loaf and Honey grow, and his business was even previously showcased at the Red River Métis Business Expo.

"The Louis Riel Corporation was how we got our loans to start our cheese company. Without them, we wouldn't have been able to start the cheese company at all. They've been really supportive of us through that - they've helped with some marketing and some networking," he said.

_{You can find Loaf and Honey's products locally at events like St. Norbert Farmers' Market.}

In addition to his catering events, Peltier keeps busy with big community fundraisers. Some of Loaf and Honey's upcoming events include the Victoria Hospital fundraiser, located at St. Norberts Farmers' Market, on September 11, and Fort Whyte's goose flight dinners every Thursday, Friday, and Saturday from September 18 to October 18. Stay tuned in to Loaf and Honey's Instagram and Facebook platforms for more information about future events.

Through resources offered by the LRCC, Red River Métis entrepreneurs like Peltier are able to turn a vision into reality, creating businesses rooted in culture, resilience, and community.

To view the PDF,

Click here

---

« Nous ouvrons la voie à de nouvelles possibilités » - L'Infinity Women Secretariat annonce un projet de logements de transition pour les femmes

_{Tous les ordres de gouvernement se sont réunis le 28 août pour annoncer le projet de logements de transition sans précédent de l'Infinity Women Secretariat.}

Le 28 août, la Fédération Métisse du Manitoba (FMM), le gouvernement national des Métis de la rivière Rouge a annoncé, en collaboration avec le Canada et la Province du Manitoba, le financement et le lancement du projet de logements de transition de l'Infinity Women Secretariat (IWS) dans la région d'Entre-les-Lacs.

Dirigé par des femmes, pour les femmes, ce projet fournira un hébergement aux femmes qui ont été déplacées en raison de violences fondées sur le sexe.

« Elles restent parmi nous pendant tout au plus deux ans. Voilà le temps dont nous disposons pour les aider sur les plans physique, mental, affectif [et] financier. Nous voulons qu'elles repartent en pleine possession de leurs moyens, a déclaré Anita Campbell, porte-parole de l'IWS. Elles peuvent y emmener leur famille, se sentir en sécurité, trouver leur voie (et) savoir où elles aboutiront ».

Selon M^me Campbell, l'aide communautaire est d'autant plus efficace quand elle s'accompagne d'un soutien culturel.

« Ces logements de transition leur procureront du soutien, des soins, de la compréhension dans un cadre culturel, car nous voulons partager notre culture avec (celles) qui se présentent ici », ajoute-t-elle.

Dans le cadre de cette collaboration qui fait intervenir tous les ordres de gouvernement, la porte-parole a précisé que toutes les parties étaient d'accord quant au développement du projet de logements de transition.

« Nous sommes tous sur la même longueur d'onde pour ce qui est de ce projet. Pourquoi? Parce qu'il s'adresse aux femmes, aux familles et aux communautés, car personne ne veut de violence, où que ce soit », explique M^me Campbell.

Chaque ordre de gouvernement était présent : Rebecca Chartrand, ministre fédérale des Affaires du Nord et de l'Arctique, Nahanni Fontaine, ministre provinciale de la Famille, Bernadette Smith, ministre provinciale du Logement, de la Lutte contre les dépendances et de la Lutte contre l'itinérance, Frances Chartrand, ministre de la FMM de l'Apprentissage et de la Garde des jeunes enfants, et Jack Park, ministre de la FMM de l'Énergie, de l'Infrastructure et de la Gestion des ressources et président de Métis N4 Construction. De plus, Doug Eyolfson, député de Winnipeg-Ouest, a prononcé une allocution par vidéo au nom de Gregor Robertson, ministre du Logement et de l'Infrastructure et ministre responsable de Développement économique Canada pour le Pacifique.

« C'est un pas vers un monde meilleur, vers un avenir plus sûr et plus favorable pour les femmes et les familles métisses de la rivière Rouge, a déclaré la ministre Rebecca Chartrand. Ce n'est pas seulement une cérémonie, c'est un virage. Cette installation d'hébergement de transition offrira aux femmes et aux familles un endroit où vivre, guérir et s'épanouir, ici même. C'est un endroit où elles pourront se rétablir et recommencer après avoir été confrontées à la violence et à l'adversité ».

Je tenais simplement à dire qu'aujourd'hui, nous ne mettons pas seulement un bâtiment en chantier. Nous ouvrons la voie à de nouvelles possibilités, à un nouvel espoir et à un nouvel avenir pour nos femmes et nos familles . - Anita Campbell, porte-parole de l'IWS

La ministre Bernadette Smith a parlé de la contribution du Manitoba au projet de logements de transition et elle a souligné à quel point il est important de fournir des services complets aux membres de la communauté qui sont déplacés en raison de la violence conjugale.

« Notre ministère a apporté une aide de (630 000 dollars) et nous allons continuer à appuyer ce travail et à transformer des vies ici, dans notre province, a-t-elle déclaré. Nous continuons à appuyer les femmes en leur offrant des services complets, car nous savons que c'est ce dont elles ont besoin. Nous ne pouvons pas simplement leur trouver un logement et espérer qu'elles s'en sortent. Nous devons les guider sur la voie du soutien (et) de la réussite, et c'est exactement ce que nous accomplissons ici ».

Ce projet de logements de transition est le fruit d'une deuxième collaboration entre l'IWS et le ministère de l'Apprentissage et de la Garde des jeunes enfants de la FMM. Il prévoit la construction de la toute nouvelle garderie Little Infinity, qui offrira 42 places aux enfants résidant dans l'établissement.

« Nous avons inauguré la première garderie Little Infinity (à St. Andrews, au Manitoba). Nous allons maintenant en inaugurer une ici, sous l'égide d'Infinity Women et du ministère de l'Apprentissage et de la Garde des jeunes enfants, a déclaré la ministre de la FMM, Frances Chartrand. Le gouvernement des Métis de la rivière Rouge s'engage à verser 4 000 000 $ pour aider à la mise sur pied de la garderie qui sera aménagée sur place ».

Sous la conduite du ministre de la FMM, Jack Park, Métis N4 Construction se chargera de ce projet afin que la vision pour ce site de logements de transition se concrétise à court terme.

« Nous sommes bien évidemment ravis de pouvoir diriger ce projet au nom de l'Infinity Women Secretariat. Ce sont d'excellents partenaires pour mener à bien ce projet, a déclaré le ministre Park. Ce qui est magnifique, c'est que ce projet a été conçu par des femmes pour des femmes. Je suis peut-être un homme, mais je m'en remets aux femmes, il n'y a pas de doute là-dessus ».

L'emplacement du site ne sera pas divulgué pour des raisons de sécurité.

_{Le projet intégrera des services et des mesures de soutien qui respectent les valeurs traditionnelles des Métis de la rivière Rouge en matière de liens parentaux, renforçant ainsi les familles et la collectivité.}

« Je voulais qu'elles se sentent en sécurité, a déclaré M^me Campbell. La sécurité est notre priorité absolue. Nous avons donc accordé une grande attention à la sécurité pour ce qui est des logements de transition ».

Qualifié de « communauté de soins », le projet de logements de transition de l'IWS intègre des services et des mécanismes d'aide qui respectent les valeurs traditionnelles des Métis de la rivière Rouge que sont les liens parentaux, le renforcement des familles et des communautés, dans l'espoir d'offrir un nouveau départ aux femmes autochtones et à leurs enfants.

Dans son discours de clôture, la porte-parole, M^me Campbell, a souligné que ce projet ira au-delà du simple logement; il offrira de nouvelles possibilités à celles qui se sentaient peut-être limitées par leur situation.

« Je tenais simplement à dire qu'aujourd'hui, nous ne mettons pas seulement un bâtiment en chantier. Nous ouvrons la voie à de nouvelles possibilités, à un nouvel espoir et à un nouvel avenir pour nos femmes et nos familles », a conclu la porte-parole.

Allez à infinitywomen.org pour vous tenir au courant des programmes, services et activités de l'Infinity Women Secretariat.

---

Doux comme le miel : un entrepreneur métis de la rivière Rouge réunit la culture et la gastronomie

_{Dustin Peltier, chef métis de la rivière Rouge, entrepreneur et fromager, a fait de Loaf and Honey un traiteur unique en son genre qui défend les valeurs des Métis de la rivière Rouge.}

Le cheminement de Dustin Peltier dans les arts culinaires a consisté en grande partie à rassembler les gens autour de la table. Chef métis de la rivière Rouge, propriétaire d'entreprise et fromager, il s'est bâti une carrière qui relie les gens, la culture et la communauté.

M. Peltier a su qu'il voulait créer sa propre entreprise alors qu'il travaillait comme chef au centre-ville de Winnipeg. Quand des projets d'apiculture et d'aménagement de jardins sur les toits sont tombés à l'eau à son lieu de travail, il s'est tourné vers son enfance passée à la ferme et son amour pour les produits locaux.

« Je suis un enfant de la campagne, j'ai grandi dans une ferme, et je tiens vraiment à appuyer nos agriculteurs et à promouvoir l'origine de nos aliments... et à développer mon entreprise, a-t-il déclaré. Nous avons des fermes et des produits agricoles extraordinaires, et toutes ces personnes abattent beaucoup de travail ».

Loaf and Honey, le service de traiteur de M. Peltier, propose des soupers privés, des événements spéciaux, des mariages et bien plus encore. Dès le début, il a voulu établir un lien direct avec les agriculteurs et mettre leur travail au premier plan.

« Je voulais trouver un moyen de mieux mettre en valeur [les agriculteurs]. C'est de là qu'est né Loaf and Honey : c'était un moyen de créer un lien plus personnel avec les agriculteurs et de les rapprocher davantage de l'assiette, sans passer par d'innombrables intermédiaires », explique-t-il.

Au tout début de Loaf and Honey, M. Peltier a trouvé des moyens de combler le fossé entre les agriculteurs et les consommateurs, notamment grâce à ses soupers haut de gamme, pour lesquels il vendait des billets. Les agriculteurs s'attablaient aux côtés des invités, ce qui favorisait les rencontres et réduisait l'écart entre la ferme et l'assiette.

« [Les agriculteurs] ne parlent pas vraiment aux gens qui vont à des soupers chics. Il y a un fossé entre les deux. C'est en quelque sorte ce que faisait Loaf and Honey à ses débuts », explique le chef.

Au cœur de son art se trouve un lien profond avec les valeurs des Métis de la rivière Rouge. Le travail de M. Peltier est ancré dans la communauté : qu'il s'agisse des agriculteurs, des producteurs d'aliments, de la terre ou de ses concitoyens métis de la rivière Rouge, son objectif principal consiste à créer des liens avec les autres et avec soi-même.

Le service de traiteur se distingue des autres en ce qu'il personnalise chacun de ses menus en y ajoutant une touche personnelle, des menus qu'il dresse en y consacrant temps, attention et créativité.

« Je n'ai pas de menus fixes... [Je demande] : où avez-vous eu votre premier rendez-vous ou où avez-vous fait votre premier voyage? Ou encore, que vous préparait votre mère quand vous étiez enfant?, précise M. Peltier. Je recueille cette information, puis je compose un menu à partir de là ».

Loaf and Honey, c'est aussi une crémerie, grâce à laquelle M. Peltier perpétue une tradition qui lui a été transmise par les moines trappistes. Il a étudié auprès du frère Alberic, le dernier moine à fabriquer du fromage traditionnel de style trappiste en Amérique du Nord.

C'est grâce à la Louis Riel Corporation que nous avons obtenu les prêts nécessaires pour lancer notre fromagerie. Sans elle, nous n'aurions jamais pu démarrer notre entreprise. On nous a vraiment appuyés tout au long du processus, en nous aidant notamment dans le domaine du marketing et du réseautage. - Dustin Peltier

Aujourd'hui, M. Peltier poursuit son parcours entrepreneurial et vient d'acquérir, l'an dernier, une entreprise de fabrication de viande séchée : Mr. Biltong.

« Le biltong est une viande séchée typique de la cuisine sud-africaine; c'est une viande beaucoup plus tendre, savoureuse et agréable en bouche... c'est une version plus saine que beaucoup d'autres produits, explique-t-il. Nous commençons enfin à prendre nos marques. »

Le chef métis de la rivière Rouge remercie la Louis Riel Capital Corporation (LRCC) pour son appui essentiel à la croissance de Loaf and Honey. Celle-ci a même été mise à l'honneur lors du salon Red River Métis Business Expo.

« C'est grâce à la Louis Riel Corporation que nous avons obtenu les prêts nécessaires pour lancer notre fromagerie. Sans elle, nous n'aurions jamais pu démarrer notre entreprise. On nous a vraiment appuyés tout au long du processus, en nous aidant notamment dans le domaine du marketing et du réseautage. », a-t-il déclaré.

_{Trouvez les produits de Loaf and Honey localement lors d'événements tels que le marché fermier de Saint-Norbert.}

Outre ses services de traiteur, M. Peltier s'occupe aussi de grandes collectes de fonds communautaires. Parmi les événements à venir de Loaf and Honey, citons la collecte de fonds pour l'Hôpital Victoria, qui se tiendra au marché fermier de Saint-Norbert le 11 septembre, et les soupers axés sur l'envol des oies à Fort Whyte, tous les jeudis, vendredis et samedis du 18 septembre au 18 octobre. Consultez les plateformes Instagram et Facebook de Loaf and Honey pour obtenir des précisions sur les événements à venir.

Grâce aux ressources offertes par la LRCC, les entrepreneurs métis de la rivière Rouge comme M. Peltier peuvent concrétiser leur vision et créer des entreprises ancrées dans la culture, la résilience et la communauté.

 

---

View More